Sabine Zikeli von der Universität Hohenheim stellt die Methode einer virtuellen Exkursion zu einem landwirtschaftlichen Betrieb vor, die sie im Vorfeld der Veranstaltung mit Studierenden durchgeführt hatte. Sie erzählt von ihrer Herangehensweise, den Vorzügen einer solchen Exkursion, ungeahnten Hindernissen und gewonnenen Erkenntnissen.
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Im folgenden Kurzfilm wurde die Idee der virtuellen Exkursion zu einem landwirtschaftlichen Betrieb aufbereitet.
